بطعم شهي لا يُقاوم.. طريقة تحضير سلطة البصل التركية للمشاوي
تعتبر سلطة البصل على الطريقة التركية واحدة من المقبلات المميزة التي تمتاز بنكهتها المنعشة مع لمسة خفيفة من الحدة تعد هذه السلطة خيارًا رائعًا لإضافة توازن لذيذ إلى نكهات الأطباق الرئيسية، حيث تعتمد بشكل أساسي على البصل الأحمر الطازج الذي يتم تتبيله بمزيج متقن من السماق والملح والفلفل الأسود يمنح السماق طعمًا حمضيًا فريدًا، بينما يضيف البقدونس المفروم لمسة من الانتعاش تعزز النكهة بشكل مثالي.
تعد هذه السلطة خيارًا مثاليًا لترافق أطباق اللحوم مثل الكباب والشاورما والمأكولات البحرية المشوية، مما يجعلها إضافة لا غنى عنها إلى مائدتك إليك الطريقة السهلة لتحضيرها في خطوات معدودة.
مقادير سلطة البصل التركية :
2 بصل أحمر مقطع جوانح رفيعة
1 حزمة بقدونس مفروم
¼ معلقة صغيرة ملح
¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة سماق
عصير ليمونة وزيت زيتون (أختياري )
طريقة التحضير :
في وعاء نضع البصل ونرش فوقه الملح والفلفل والسماق ونقلب جيداً.
نضيف البقدونس ونقلب ثم نسكب في طبق التقديم حيث تقدم إلى جانب المشويات.
يمكن إضافة الليمون والزيت حسب الرغبة
