مصر تايمز | اللحم

اللحم

فطائر اللحم المحشية… قرمشة ذهبية لا تُقاوَم!

الأحد 30/11/2025 09:45 م

تعدّ الفطائر المحشية باللحم من أشهى المعجنات التي تُقدم على المائدة ، وتتميز بالعجينة الطريّة والحشوة الغنية بالنكهات. تمتاز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، كما تُعد خيارًا مثاليًا للتقديم في العزائم أو كوجبة

انتبه.. شواء اللحم قد يسبب هذا المرض الخطير

الإثنين 10/11/2025 09:14 م

ويرتبط شواء اللحم على الفحم تحديدا بزيادة هذا الخطر، حيث لا يعد الفحم بحد ذاته مادة مسرطنة، لكن طريقة الطهي به تؤدي إلى إنتاج مركبات قد تضر بالصحة

انتبه شواء اللحم يسبب هذا المرض الخطير

الإثنين 10/11/2025 03:42 م

حذر خبراء التغذية والباحثون من طرق طهي اللحوم على درجات حرارة عالية، ووصولها إلى مرحلة الاحتراق (التفحيم)، تطلق مواد كيميائية تعتبر مسرطنة محتملة، مما يرفع خطر الإصابة

لساندويتشات المدرسة.. طريقة عمل اللانشون باللحم في المنزل بخطوات بسيطة

الإثنين 10/11/2025 03:11 م

يعد اللانشون من الأطعمة التي يعشقها الكبار والصغار، ويشكل وجبة خفيفة ومغذية وإضافة شهية للسندويتشات . لكن المكونات الصناعية والمواد الحافظة في اللانشون الجاهز دفع الكثيرين

50 جنيه انخفاضا.. نقيب الفلاحين يعلن مفاجأة بشأن أسعار اللحوم بالأسواق

الجمعة 05/09/2025 10:20 م

أكد حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب الفلاحين، أن سعر كيلو اللحمة الجاموسي القائم يتراوح بين 140 إلى 145 جنيه، وأن هذا هو السعر العادل، وأنه يتحدى أي جزار

بطعم رهيب.. طريقة عمل كباب الحلة بالصوص البني الشهى

الجمعة 13/06/2025 03:06 م

كباب الحلة من الأكلات المصرية الشهيرة والمميزة بمذاقها الشهي , يمكن تناولها بمكونات سهلة وتقديمها مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، إليك طريقة تحضيرها بالخطوات التالية