أبرزهم العدس.. أفضل بدائل صحية للحوم بعد زيادة أسعارها

تعد اللحوم من الأغذية الأساسية المهمة حيث توفر مجموعة غنية من البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة والنمو ومع ارتفاع أسعارها  يبحث الكثيرون عن بدائل لها   وخلال السطور التالية يرصد لكم موقع مصر تايمز أفضل بدائل للحوم بنفس القيمة الغذائية :

أفضل بدائل صحية للحوم هي:

العدس 

لا يمكن تجاهل الفوائد العديدة للعدس كواحد من أبرز بدائل اللحوم، إذ يتميز بغناه بالبروتين والحديد والألياف التي تساهم بشكل كبير في تعزيز صحتك بشكل عام.

الحمص 

الحمص يُعتبر بديلًا رائعًا للحوم، إذ يتميز بوفرة البروتين مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يمارسون الرياضة. يمكن دمجه بسهولة مع السلطات أو أطباق الخضروات وأصناف عديدة من الأطعمة الأخرى.

الحليب

الحليب يُعد من أبرز مصادر البروتين العالية الجودة، كما أنه غني بالكالسيوم ويمنح الجسم الطاقة والحيوية، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.

زبدة الفول السوداني

تتميز باحتوائها على نسبة مرتفعة من البروتينات المماثلة لتلك الموجودة في اللحوم. وعلى الرغم من غناها بالدهون، فإن استهلاكها بشكل معتدل ضمن نظام غذائي نباتي يمكن أن يزود الجسم بالبروتين اللازم. 

السمسم

بذور السمسم واحدة من البذور المفيدة التي تعد بدلاي للبروتين وتوصف للنباتيين لحصولهم على الفيتامينات والمعادن.

المكسرات

غنية بالبروتين، ويتميز اللوز بشكل خاص بوفرة محتواه من الألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات المفيدة لصحة الجسم.

الجبن القريش 

من الأطعمة منخفضة الدهون التي تحتوي على الكثير من البروتين، وكذلك نسبة كبيرة من الكالسيوم اللازم لصحة العظام.

علي جانب آخر قال هيثم عبد الباسط، عضو شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن ارتفاع أسعار اللحوم في السوق المحلية يعود إلى مجموعة من العوامل المتراكمة، أبرزها ضعف الإنتاج المحلي واعتماد مصر بشكل كبير على الاستيراد.

وأوضح عبدالباسط، خلال لقائه على قناة صدى البلد، أن مصر تنتج نحو 40% فقط من احتياجاتها من اللحوم، بينما تعتمد على الاستيراد لتوفير 60% من الاستهلاك المحلي.

وأشار إلى أن واردات مصر من اللحوم تشمل العجول الحية القادمة من البرازيل، إضافة إلى منتجات أخرى يتم استيرادها من السودان والصومال، فضلاً عن استيراد كميات كبيرة من الأعلاف، وهو ما ينعكس على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع للمستهلك.

قد يهمك:

بديل اللانشون.. طريقة عمل صدور الدجاج المدخنة بأسهل خطوات

بدون دفاية..7 حيل بسيطة لتدفئة البيت في فصل الشتاء

بدأ العد التنازلي لمهرجان الخصومات.. موعد البلاك فرايدي وأهم النصائح قبل الشراء