تعتبر المقبلات من الأطباق الشهية والرئيسية علي المائدة في شهر رمضان المبارك ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره فضلا عن مذاقه الشهي
أغلب السيدات تحاول تحضير الوجبات الجانبية السريعة تفريزها لشهر رمضان المبارك وذلك لضيق الوقت وتوفيرا للوقت والمجهود واستعمالها عند الحاجة بشكل سريع
السمبوسة من أشهر الأطباق التي تقدم إلى جانب الوجبة الرئيسية في المائدة و يتم تحضير عجينة السمبوسة بطريقة سهلة و سريعة أو يتم شراء شرائح السمبوسة جاهزة,