سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك الجمعة 1 مايو 2026

شهدت أسعار كرتونة البيض في مصر اليوم الجمعة 1-5-2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، مع استمرار الفارق بين سعر البيع في المزارع والسعر النهائي للمستهلك، نتيجة إضافة تكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بالتجار والموزعين.

استقرار أسعار كرتونة البيض في السوق

سجلت أسعار كرتونة البيض (30 بيضة) استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث تراوحت الأسعار داخل المزارع بين 90 و125 جنيهًا، بينما وصلت للمستهلك في الأسواق ومحال البيع بأسعار تتراوح ما بين 105 إلى 150 جنيهًا، وذلك بحسب نوع البيض والمنطقة الجغرافية ومستوى الطلب، ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض والاستهلاك المحلي، ما ساهم في الحد من أي تحركات كبيرة في الأسعار خلال الفترة الحالية.

أسعار البيض الأبيض 

سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع أسعارًا تبدأ من 100 إلى 105 جنيهات جملة، بينما ارتفع سعرها في بعض المناطق عند وصولها للمستهلك ليصل إلى نحو 135 جنيهًا للكرتونة، مع اختلاف بسيط بين المحافظات نتيجة تكاليف النقل والتوزيع، ويُعد البيض الأبيض من أكثر الأنواع انتشارًا في الأسواق المصرية نظرًا لثبات الطلب عليه وسعره المناسب مقارنة بباقي الأنواع.

أسعار البيض الأحمر في الأسواق

أما كرتونة البيض الأحمر فقد تراوحت أسعارها في المزارع بين 103 و110 جنيهات جملة، في حين وصلت للمستهلك بأسعار تتراوح غالبًا بين 145 و150 جنيهًا، ويُفضل بعض المستهلكين البيض الأحمر لاعتقادهم بارتفاع قيمته الغذائية وجودته مقارنة بالبيض الأبيض، رغم الفارق في السعر.

سعر البيض البلدي 

سجلت كرتونة البيض البلدي مستويات أعلى نسبيًا داخل المزارع، حيث استقرت عند حوالي 120 جنيهًا جملة، مع اختلاف سعرها النهائي للمستهلك حسب المنطقة، ويظل البيض البلدي خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المستهلكين الذين يفضلون المنتجات الطبيعية، رغم ارتفاع سعره مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.

أسباب استقرار الأسعار في السوق

أرجع عدد من التجار والموزعين حالة الاستقرار الحالية في أسعار البيض إلى عدة عوامل، من أبرزها توازن العرض والطلب في السوق المحلي، إلى جانب استقرار تكاليف الإنتاج نسبيًا خلال الفترة الأخيرة، كما تلعب تكاليف النقل والتخزين دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، بالإضافة إلى اختلاف هوامش الربح بين التجار من منطقة لأخرى، وهو ما يفسر التفاوت في الأسعار داخل السوق الواحد.

ويتوقع عدد من العاملين في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة القادمة، ما لم تطرأ تغيرات كبيرة في أسعار الأعلاف أو تكاليف الإنتاج، والتي تعد العامل الأساسي المؤثر في حركة أسعار البيض داخل السوق المصري، كما يظل الطلب المحلي عنصرًا رئيسيًا في تحديد اتجاهات الأسعار، خاصة مع زيادة الاستهلاك خلال بعض المواسم والفترات.

اقرأ أيضاً:

تعرف على سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 25 فبراير للمستهلك

سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك.. البيض الأحمر بـ165 جنيهًا