الجلاش يُعدّ من الحلويات الشرقية الشهيرة المرتبطة بشهر رمضان، حيث يمتاز بسرعة تحضيره وطعمه اللذيذ الذي يحظى بإعجاب الجميع يمكن تقديمه بعدة طرق، سواء كان سادة أو محشيًا بالقشطة أو الكسترد،