قالت الدكتورة كوثر حسن، مدرس الإعلام بجامعة عين شمس، إن الضيافة النوبية تتميز بعادات ثابتة ومتوارثة جيلًا بعد جيل، حيث تُحضَّر في البيوت
أكدت الدكتورة كوثر حسن، مدرس الإعلام بجامعة عين شمس، أن هناك خلطًا شائعًا بين النوبي والصعيدي، مشيرةً إلى أن محافظة أسوان