الفول من الأكلات الشعبية الشهيرة التي تقدم على سفرة السحور طوال شهر رمضان المبارك عند معظم الأسر، حيث تشتهر سفرة سحور رمضان بأطباق الفول والزبادي، فهو غني بالبروتينات التي تعطى قوة
يعد الفول المدمس وجبة أساسية في سحور رمضان ولكن يجهل الكثير قيمته الغذائية العالية على الصحة فهو يساعد الصائمين على تحمل ساعات الصيام كما أن له فوائد صحية أخرى
يعتبر الفول المدمس أحد أشهر الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة يعتبر من أكثر الأكلات المشبعة ولا يخلو منها سحور في رمضان لقيمتها الغذائية