يعتبر الزنجبيل من أحد النباتات الطبيعية التي يعرف بفوائده العلاجية وكان يتم استخدامه كطب بديل لعلاج
قال الدكتور مجدى نزيه ، خبير التغذية إنه من أكفأ الأغذية المضادة للتجلط فى الدم