ارتفاع الإنتاج السنوي للدواجن لـ1.6 مليار طائر بفضل التعاون بين القطاعين العام والخاص
شهد قطاعا الثروة الحيوانية والدواجن في مصر نمواً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، مدفوعاً بالتعاون الوثيق بين الحكومة والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية، وذلك وفقاً لما ذكرته منى محرز، نائبة وزير الزراعة السابقة.
الإنتاج السنوي للدواجن
في كلمتها خلال "المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية"، أوضحت محرز أن هذه الجهود المشتركة قد عززت إنتاج البروتين الحيواني وحسّنت معدلات استهلاك الفرد في جميع أنحاء البلاد.
وأشارت إلى أن الإنتاج السنوي للدواجن في مصر ارتفع من حوالي 1.1 مليار إلى 1.6 مليار طائر، مما أدى إلى زيادة متوسط استهلاك الفرد من الدواجن من 17 كيلوجراماً إلى 23 كيلوغراماً سنوياً.
ولفتت إلى أن هذه الأرقام تعكس نجاح المبادرات الحكومية الرامية إلى توسيع وتعزيز أحد أهم قطاعات إنتاج الغذاء في البلاد.
وأضافت محرز أن قطاع الثروة السمكية في مصر قد حقق أيضاً تقدماً ملحوظاً، حيث ارتفع متوسط الاستهلاك السنوي للفرد من الأسماك من 18 كيلوغراماً إلى 20 كيلوغراماً. وأكدت أن هذا التحسن يندرج ضمن استراتيجية الدولة الأوسع لتعزيز الأمن الغذائي وضمان إمدادات مستقرة من مصادر آمنة ومتنوعة للبروتين الحيواني.
