دراسة: شرب القهوة يوميًا قد يقلل خطر الإصابة بأمراض الكبد وسرطانه
كشفت دراسة علمية حديثة عن وجود ارتباط بين تناول القهوة بانتظام وانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد وسرطان الكبد، إضافة إلى تراجع معدلات الوفاة المرتبطة بهذه الأمراض، ما يشير إلى أن فنجان القهوة اليومي قد يحمل فوائد صحية تتجاوز دوره في زيادة النشاط والتركيز.
ووفقًا لما نشرته صحيفة Times Now، توصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون خمسة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا سجلوا أقل معدلات للإصابة بسرطان الكبد مقارنة بغيرهم، مع التأكيد على أن النتائج تشير إلى وجود ارتباط إحصائي فقط، ولا تثبت بشكل قاطع أن القهوة تمنع الإصابة بأمراض الكبد.
واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات 354,957 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عامًا، وجميعهم مسجلون في بنك البيانات الحيوية البريطاني (UK Biobank)، ولم يكن أي منهم مصابًا بتليف الكبد أو سرطان الكبد عند بداية الدراسة.
وتابع الباحثون المشاركين على مدار سنوات، لرصد تطور حالات تليف الكبد، وسرطان الخلايا الكبدية (HCC)، وهو أكثر أنواع سرطان الكبد شيوعًا، بالإضافة إلى الوفيات المرتبطة بأمراض الكبد.
وأظهرت النتائج أن تناول كوب إلى كوبين من القهوة يوميًا ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 20%، كما انخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 24%، في حين تراجعت معدلات الوفاة المرتبطة بأمراض الكبد بنسبة 31% مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة بانتظام.
ورغم النتائج الإيجابية، شدد الباحثون على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات لتحديد العلاقة السببية بين القهوة وصحة الكبد، مؤكدين أن اتباع نمط حياة صحي يظل العامل الأهم في الوقاية من أمراض الكبد والأورام السرطانية.
