منعشة وصحية.. 4 وصفات لعمل «سموثي الفواكه» في دقائق

مع قرب انتهاء فصل الشتاء واستقبال فصل الربيع بأجوائه المشرقة، يبحث الكثير من الأشخاص عن المشروبات التي تجمع بين الانتعاش والطاقة، مع الحفاظ على قيمتها الغذائية العالية ومن بين هذه الخيارات المثالية تأتي مشروبات السموثي، الغنية بالفواكه الطازجة والحليب، مما يجعلها خيارًا لذيذًا وصحيًا في آنٍ واحد .

وفي هذا السياق إليك أربع وصفات مميزة يمكن تجهيزها خلال دقائق قليلة، لتستمتع بمذاق شهي وفوائد غذائية رائعة. 

1-طريقة عمل سموثي بالموز والفراولة

4 ثمرات من الفراولة الطازجة.

نصف كوب من اللبن.

ثمرة من الموز.

4 مكعبات من الثلج.

سكر حسب الرغبة.

طريقة تحضير سموثي الفراوله والموز

ضعي الموز والفراولة في الخلاط الكهربائي مع مكعبات الثلج واللبن.

اخلطي المزيج جيدًا حتى الحصول على الخليط المتجانس.

صبي السموزي في أكواب التقديم .

2- طريقة عمل سموثي الفواكه:

كوب فواكه طازجة أو مجمدة، مثل: الموز، التوت، الفراولة، المانجو والتفاح

نصف كوب زبادي طبيعي أو حليب 

ملعقة صغيرة عسل أو سكر (اختياري)

رشة من الفانيليا والقرفة (اختياري)

مكعبات ثلج (إذا كنتِ تستخدمين فواكه طازجة أو تريدين سموزي بارد)

طريقة عمل سموثي الفواكه :

قشري الفواكة وقطعيها إذا كانت طازجة، أو استخدمي المجمدة تحضير سموثي بارد فورًا. 

ضعي الفواكه في الخلاط مع الزبادي أو الحليب، وأضيفي العسل أو السكر للتحلية حسب الرغبة، مع رشة فانيليا أو قرفة لتحسين النكهة (اختياري). 

يمكنكِ وضع مكعبات الثلج للحصول على سموثي منعش. 

امزجي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. 

نصب السموثي في أكواب ونقدمه فورًا.

3- سموثي التوت 

كوب من التوت (مشكل)

كوب مكعبات الثلج

2 ملعقة كبيرة سكر

كوب زبادي 

1 حبة الموز 

ضعي الزبادي، الثلج، والموز في الخلاط وامزجي جيداً حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.

أضيفي التوت إلى الخليط واستكملي الخلط لمدة 30 ثانية إضافية.

قومي بتحلية السموثي بالسكر حسب الرغبة وامزجي مرة أخرى، ثم اسكبيه في أكواب التقديم وقدميه مباشرة.

4- سموثي البطيخ 

٣ أكواب من قطع البطيخ المجمدة

كوب من الفراولة المجمدة

لبن أو زبادي

نصف ملعقة كبيرة من العسل

نصف كوب من الماء

ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة

خلط جميع المكونات قطع البطيخ المجمدة، الفراولة، العسل، حليب أو زبادي والنعناع.

اخلطي حتى يصبح القوام ناعم و متجانس، أضيفي المزيد من الماء إلى أن تحصلي القوام المطلوب إذا كان سميكاً.

تذوقي و أضيفي المزيد من العسل إن كنتي تريدين تحلية السموثي أكثر.