أسعار السمك في سوق العبور اليوم الجمعة 30 يناير 2026

محمود عبدالبر

الجمعة 30/يناير/2026 - 02:59 م

أسعار السمك في سوق العبور اليوم.. حافظت أسعار الأسماك في مصر اليوم الجمعة 30 يناير 2026 على استقرارها وفقًا لتجار أسواق الجملة بمحافظة الجيزة، مع استمرار تنامي الإنتاج المحلي الذي يغطي نحو 85% من احتياجات السوق، ما يجعل مصر قريبة من تحقيق الاكتفاء الذاتي في القطاع السمكي.

أسعار السمك في سوق العبور اليوم

ويبلغ سعر كيلو السبيط اليوم حوالي 220 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهًا حسب الحجم والجودة، ما يعكس استقرار الأسعار مقارنة بالأيام السابقة.

أسعار الأسماك

البلطي: تراوح سعر كيلو السمك البلطى بين 110 و115 جنيهًا بحسب المنطقة، ويعتبر البلطى من أكثر الأنواع استهلاكًا في مصر، مع نصيب للمواطن المصري يصل إلى 18 كيلو سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي 20 كيلو لكل فرد.
البورى: سجل سعر كيلو البورى بين 170 و220 جنيهًا، ويأتي الإنتاج من المصايد الطبيعية في البحيرات والبحرين والنيل، والتي تساهم بنحو 400 ألف طن من إجمالي الإنتاج السمكي السنوي في مصر، البالغ حوالي 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
السبيط والكاليمارى: بلغ سعر الكيلو بين 220 و340 جنيهًا.
المرجان والدنيس: تراوح سعر كيلو المرجان بين 100 و300 جنيه، بينما تراوح سعر كيلو الدنيس بين 90 و275 جنيهًا.
المكرونة السويسي: تراوح سعرها بين 90 و150 جنيهًا، بينما بلغ سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
الجمبري: تراوح سعر الكيلو بين 200 و770 جنيهًا، بحسب الحجم والجودة.

أسعار السمك في سوق العبور اليوم الجمعة 30 يناير 2026

الإنتاج السمكي في مصر

تشير البيانات الرسمية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن المزارع السمكية تمثل النسبة الأكبر من الإنتاج بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، فيما يمثل الإنتاج البحري 4.9% والمياه العذبة 3.8%، أما الحقول الزراعية مثل الأرز فتساهم بنسبة 0.8% فقط.

ويبلغ إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة 102 طن، في حين يصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى نحو 183 ألف طن سنويًا، ما يعزز قدرة مصر على تلبية الطلب المحلي وتحقيق التصدير للخارج.