تجهيزات رمضان.. طريقة تحضير بودرة السوبيا في منزلك
السوبيا تعتبر من المشروبات الرئيسية التي يكثر تناولها خلال شهر رمضان المبارك، الذي بات على الأبواب بفضل طعمها الشهي والمميز، أصبحت حاضرة دائماً على موائد الإفطار ولا يمكن الاستغناء عنها لذا بدلا من شرائه يمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة في الخطوات التالية :
الطريقة الأولى لتحضير السوبيا البودرة
لكل ربع كوب سكر بودرة، تضاف 8 ملاعق كبيرة لبن بودرة وربع كوب أرز مطحون.
للمقادير السابقة يضاف لبن وفانيليا بودرة وجوز هند مبشورة ونشا بمقدار نسبي.
يمكن مضاعفة الكميات السابقة للتخزين طوال الشهر حسب عدد أفراد الأسرة.
باستخدام كبة كهربائية أو المطحنة؛ يطحن السكر وجوز الهند وتنخل جيدًا.
تضاف الفانيليا و الفانيليا البودرة والنشا واللبن البودرة.
يخلط جيدًا ويحفظ في برطمان لحين الاستخدام.
الطريقة الثانية لتحضير السوبيا
- 2 باكيت فانيليا بودرة.
-2 ملعقة كريم شانتيه.
- كوب جوز هند مبشور.
- لبن.
- نصف كوباية من السكر البودرة.
- 8 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- ربع كوب أرز مطحون.
- فستق مجروش للتقديم.
ضعي اللبن البودر والكريم شانتيه على دقيق الأرز مع الفانيليا بخلاف السكر البودرة، كما يمكن إضافة جوز الهند أيضا، وخلط جميع المكونات مع بعضها البعض، لعمل بودرة السوبيا.
وضع 6 ملاعق من بودرة السوبيا على كل كيلو من اللبن، ثم ضربها جيدا في الخلاط مع وضع السكر للتحلية حسب الرغبة، وبعدها يتم صبها في أكواب وعليها الفستق المجروش للزينة.
قد يهمك:
نصائح وحيل بسيطة لتدفئه اطراف اليدين والقدمين في فصل الشتاء
