احتفل بالعيد بطريقة مميزة.. وصفة تورتة الكريسماس 2026
تتسم ليلة رأس السنة بأجوائها المميزة والحلوى الشهية، وعلى رأسها تورتة الكريسماس اللذيذة ولأن العديد من السيدات وربات البيوت يفضلن تحضيرها في المنزل، فهي تعد خيارًا مثاليًا للاحتفال في هذه المناسبة المليئة بالحب والفرح إليك خطوات تحضيرها .
مقادير تورتة الكريسماس :
الكيكة:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب عصير برتقال
4 بيضات
نصف معلقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة خل
الحشو:
كريم شانتيه
نصف كوب عصير برتقال
التزيين:
عجينة سكر
لون طعام أحمر
لون طعام اخضر
فارمسيال ملون
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكنج باودر، ويخلط جيداً، ثم ينخل.
يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر ويضرب جيداً.
يضاف الخل وعصير البرتقال والزيت، ويخفق مرة أخرى.
يضاف خليط الدقيق والبيكنج باودر إلى المضرب الكهربائي مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق.
يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
تقلب على صينية مسطحة، وتقسم نصفين، ويسقى كل جزء بعصير البرتقال
يوضع الكريم شانتيه على الطبقة الأولى، وتوضع فوقها الطبقة الثانية.
تقسم عجينة السكر إلى أجزاء وخلطها بألوان الطعام، مع مراعاة ان يكون الجزء الأكبر دون تلوين، والجزئين الآخرين يتلون بالأحمر والأخضر.
تفرد عجينة السكر الغير ملونة بالنشابة حتى تصبح رقيقة، ثم توضع فوق الكيكة.
تقطع الأطراف الزائدة من عجينة السكر.
تشكل عجينة السكر الملونة بالأخضر والأحمر كما في الصورة.
تزين والفارمسيل الملون، وتقدم.
إقرأ ايضا:
أحتفلي بالعام الجديد 2026 بطاجن شرائح الديك الرومي اللذيذ
