لجوع منتصف الليل.. اشهي 11 أكلة سريعة التحضير في الشتاء
الجوع في الشتاء يعد ظاهرة طبيعية نشعر بها نتيجة انخفاض درجات الحرارة، وتدفع بعض الأشخاص إلى تناول الأطعمة بكميات كبيرة، لتدفئة الجسم، وإذا كنت من محبي الأكلات بعد منتصف الليل في الشتاء يقدم لكم موقع مصر تايمز أسهل وأشهى الوجبات التي يمكن اعدادها :
1-رقائق الناتشوز
4 قطع من خبز التورتيلا.
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة تحضير رقائق الناتشوز:
قومي بوضع قطع خبز التورتيلا بعضها فوق بعض.
قومي بتقطيعها إلى أربع قطع متساوية.
قومي بوضع زيت الزيتون في وعاء.
اضيفي اليه خبز التورتيلا وقومي بتحريك جيدا حتى تتداخل المكونات بعضها مع البعض.
قومي بوضع الناتشوز في صينية مخصصة للفرن ثم قومي بوضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يتحمر جيدا.
بعد التحمير جيدا قومي بإخراجه من الفرن وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع الصلصات المختلفة.
2- التاكو دجاج
التاكو هي من ألذ الأكلات في العالم، التي صنعها المطبخ المكسيكي، وتحتوي على العديد من البهارات الحارة.
8 خبز تاكو
نصف كيلو لحم ضاني مقطع رفيع
صلصة
علبة ذرة
ربع كوب ورق كزبرة خضراء
نصف ثمرة بصل أحمر مبشورة ناعم
2 ملعقة كبيرة بهارات تاكو
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
ملعقة كبيرة زيت زيتون
يسخن التاكو حسب التعليمات على العبوة في هذه الأثناء يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويحمر اللحم في الزيت لمدة 5 دقائق حتى يحمر ثم تضاف التوابل التاكو والصلصة وتقلب لمدة دقيقة.
لعمل صلصة الذرة يقلب الذرة مع البصل والكزبرة وعصير الليمون في طبق عميق ويقسم خليط الضأن بين التاكو ويوضع عليه صلصة الذرة.
3- رولات الجبنة مع البقدونس والزيتون
ثلاثة أرغفة من خبز التورتيلا.
كوب من جبنة الفيتا.
نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع شرائح.
حفنة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفرومة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
وضع الجبنة في وعاء زجاجي عميق وإضافة الحليب إليها والتحريك للحصول على خليط كريمي، ثم إضافة الزيتون والفلفل الأخضر والتحريك مرة أخرى.
فرد خبز التورتيلا وتوزيع خليط الجبن بالتساوي، ولف كل رغيف بشكل دائري للحصول على رولات تقطيع الخبز إلى حلقات متوسطة السماكة وتقديمها.
4- ساندويتش التونة بالخضروات
علبة تونة.
مايونيز.
خبز.
خس.
طماطم.
خيار.
بصل.
اخلطي التونة مع المايونيز، ثم ضعي الخليط بين شريحتي الخبز.
أضيفي الخضروات المقطعة حسب الرغبة.
5- سندوتشات البطاطس بالجبنة الشيدر
6- طاجن السجق بالجبنة
7- اسكالوب دجاج مشوي
8- باستا تشيكن ألفريدو
9- شكشوكة
10- سندويش التونة والأفوكادو
11-عجة البيض مع البصل
