يُعتبر الكاسترد من أشهر أنواع الصوصات البسيطة التي تتميز بقوامها الكريمي اللذيذ وسهولة مكوناتها يمكن أن يتنوع قوام الكاسترد من صوص خفيفة إلى كريمة ذات سمك كثيف يمكن تناوله بمفرده أو يستخدم