الكبة تُعدّ من أبرز الأطباق الشرقية الشهيرة في العديد من الدول العربية، حيث تتميز بتنوع أنواعها وفقاً لأصولها، مثل الكبة بالصينية، الكبة النيئة، اللبنية، المقلية، والمشوية