يعد القرنبيط من الأكلات الشتوية التي لا غني عنها في البيوت المصرية فهو من الأطباق الشهية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومصدر كبير لمضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا