ويرتبط شواء اللحم على الفحم تحديدا بزيادة هذا الخطر، حيث لا يعد الفحم بحد ذاته مادة مسرطنة، لكن طريقة الطهي به تؤدي إلى إنتاج مركبات قد تضر بالصحة
نشر مركز الدبلوماسية البيئية التطبيقية في معهد أرافا للدراسات البيئية تقريراً جديداً موسعاً عن التأثير البيئي للهجوم الإسرائيلي
صنفت الوكالة الدولية لبحوث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية، معدن التلك على أنه مادة مسرطنة محتملة، بينما أدرجت مادة الأكريلونيتريل،