يُعد البطيخ من أكثر الفواكه الصيفية الشهيرة والأكثر استهلاكا حول العالم، وذلك لطعمه اللذيذ واحتوائه على نسبة عالية من الماء،
كشفت مقالة حديثة أن تناول الكثير من البطيخ يمكن أن يسبب مشاكل تهدد الحياة، على الرغم من كونه فاكهة منعشة