العيش الشامي من أشهر أنواع الخبز المحببة للكثيرين ويستخدم بكثرة في البلاد العربية، وهو معروف أيضا في مصر. يمكن تحضيره لوجبة السحور بدلا من شرائه،
الخبز هو الأكثر تناولاً على الإطلاق، حيث لا نتناول وجبة الطعام إلا ويكون هو أوّل ما يوضع على الطاولة، فهو
عبرت الإعلامية مفيدة شيحة، عن حبها للطعمية في اليوم العالمي للطعمية، متابعة أن هذا النوع من الأطعمة له