قال صندوق التأمين الصحي بألمانيا إن البروكلي يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية؛ حيث إنه يعد مفتاح التمتع بالرشاقة،
قال المركز الاتحادي للتغذية بألمانيا إن الجبن القريش يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنه غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
أعلن البروفيسور الروسي "أناتولي سكالني"، أن أكثر من 80% من سكان العالم البالغين يعانون من نقص المغنيسيوم.