ضبط طن «تقلية» مخلوطة بالحشرات بمخزن في بنها
نجحت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة القليوبية في ضبط طن من "التقلية" غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مخزن غير مرخص تابع لأحد مطاعم الكشري بمدينة بنها، وذلك خلال حملة رقابية مكثفة استهدفت المنشآت الغذائية، في إطار جهود حماية صحة المواطنين.
بقايا حشرية
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط طن من "التقلية" تبين احتواؤها على بقايا حشرية، وكانت تُصنع وتُخزن داخل مخزن غير مرخص وفي ظروف غير صحية، بما يمثل خطرًا على الصحة العامة.
وتم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات منها وإرسالها إلى معامل بنها لفحصها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإخطار النيابة العامة للتحقيق.
الشروط الصحية
كما حررت اللجنة محاضر بالمخالفات الصحية، شملت عدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية، وعدم حمل عدد من العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية، وأوصت بغلق المخزن لإدارته دون ترخيص وتداوله أغذية غير مطابقة للاشتراطات الصحية.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء وصحة المواطنين، كما ناشدت المواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بالمنشآت الغذائية لدعم جهود الرقابة والحفاظ على الصحة العامة.
جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، بالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، و محمود صابر مراقب الأغذية بالمديرية.
