هل «هياكل الدواجن» تدخل في تصنيع البرجر واللانشون؟.. نيفين منصور تسأل
قالت الإعلامية نيفين منصور إن قضية هياكل الدواجن أثارت جدلًا واسعًا خلال الفترة الأخيرة، مشيرة إلى أن الحديث يتجدد حول تنظيم تداولها، في ظل تحذيرات انتشرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي من استخدامها أو بيعها خارج الإطار الرسمي.
وأضافت، خلال تقديمها برنامج "من أول وجديد"، أن من أبرز المخاوف المرتبطة بهياكل الدواجن إعادة فرمها في معدات غير مخصصة لذلك، وهو ما قد يجعلها غير صالحة للاستخدام الآدمي.
ولفتت إلى أن صلاحية هياكل الدواجن محدودة للغاية، ولا تتجاوز ثلاثة أيام وفقًا للاشتراطات الصحية، مشيرة إلى أن تداولها يظل محصورًا في بعض الأسواق بالمناطق الشعبية.
البرجر واللانشون
وأشارت إلى أن من بين المخاطر أيضًا خلطها مع بقايا لحوم أخرى واستخدامها في منتجات مثل البرجر واللانشون، وهو ما قد يشكل خطرًا على صحة المواطنين.
وأكدت أن هذا الملف يحتاج إلى مزيد من التوضيح والتوعية، لضمان وصول المعلومات الصحيحة للمواطنين بشكل واضح ودقيق.
