الصحة: الخضار يعزز المناعة ويقلل خطر الإصابة بالأمراض | تفاصيل
الأحد 03/مايو/2026 - 10:31 ص
أوصت وزارة الصحة والسكان بأهمية تضمين الخضروات في النظام الغذائي اليومي، نظرًا لدورها الحيوي في تعزيز الصحة العامة والوقاية من مختلف الأمراض.
وأوضحت أن الحصة اليومية الموصى بها من الخضار يمكن أن تتضمن إحدى الخيارات التالية:
- كوب من الخضروات الطازجة أو نصف كوب من الخضروات المطهية
- كوبين من الخضروات الورقية الطازجة أو كوباً من عصير الخضروات
- ثمرة كبيرة من الطماطم أو الخيار
- جزرتين متوسطتي الحجم
- ثمرة فلفل كبيرة
- 5 إلى 6 زهرات من البروكلي أو القرنبيط
- ثمرة صغيرة من البطاطا
- ثمرة صغيرة من البطاطس
