ارتفاع أسعار الدواجن في رمضان.. البرلمان والحكومة يتعاونان لضمان توافر المنتج بسعر عادل

تواجه سوق الدواجن في مصر تذبذباً ملحوظاً في الأسعار نتيجة تداخل تكاليف الإنتاج مع تقلبات سلاسل الإمداد وارتفاع الطلب الموسمي، لا سيما خلال مواسم الذروة مثل شهر رمضان المبارك. وتعمل الحكومة على استراتيجية متعددة المسارات تهدف لتحقيق استقرار السوق، تشمل زيادة الإنتاج المحلي، وتوفير بدائل استيرادية عند الحاجة، إلى جانب تطوير منظومة التداول من خلال التوسع في المجازر الآلية والتوجه لبيع الدواجن المذبوحة بدلاً من الحية، مع تشديد الرقابة على حلقات الوساطة لضمان وصول المنتج للمستهلك بأسعار عادلة.

جهود البرلمان لضبط الأسعار

في هذا السياق، ناقشت لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ، برئاسة النائب محسن البطران، الاقتراح المقدم من النائب ناجي الشهابي بشأن أسباب الارتفاع الملحوظ في أسعار الدواجن بالأسواق، وحضر الاجتماع ممثلون عن وزارة الزراعة وشعبة الدواجن، وذلك في إطار متابعة تطورات السوق والبحث عن آليات لضبط الأسعار خلال الفترة الحالية.

وأشار النائب علاء عبد النبي، وكيل اللجنة، إلى أن المناقشات ركزت على الجهود التي تبذلها الدولة لتحقيق التوازن في السوق، موضحاً أن وزارة الزراعة أعلنت عن استيراد نحو 5 آلاف طن من الدواجن البرازيلية لطرحها في الأسواق بسعر 100 جنيه للدجاجة الواحدة، في محاولة لزيادة المعروض والحد من ارتفاع الأسعار.

ارتفاع الطلب وتأثير خروج بعض المزارع

وأوضح عبد النبي أن الإنتاج المحلي من الدواجن شهد نمواً كبيراً خلال الفترة الماضية وصل إلى نحو 130%، إلا أن زيادة الطلب بنحو 25% بالتزامن مع شهر رمضان ساهمت في تحريك الأسعار داخل الأسواق. وأضاف أن جزءاً من المشكلة يعود إلى خروج عدد من المزارع الصغيرة من منظومة الإنتاج بعد تعرضها لخسائر نتيجة انخفاض الأسعار سابقاً، مما خلق فجوة مؤقتة بين العرض والطلب انعكست على الأسعار.

وأكد وكيل اللجنة أن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن لا يرتبط فقط بتكاليف الإنتاج، بل يتأثر بشكل كبير بممارسات بعض تجار التجزئة، مطالباً بتكثيف الرقابة الحكومية لضمان عدم البيع بأسعار أعلى من المقررة للمستهلكين.

معالجة تمركز المجازر وزيادة المعروض

أوصت اللجنة بضرورة معالجة مشكلة تمركز المجازر الكبرى في ثلاث محافظات فقط هي: القاهرة والجيزة والقليوبية، داعية إلى إنشاء مجزر آلي في كل محافظة لتقليل تكلفة النقل وتحسين منظومة تداول الدواجن. وشددت اللجنة على أهمية الاتجاه لبيع الدواجن مذبوحة بدلًا من الحية، بما يقلل حلقات الوساطة ويزيد كفاءة السوق.