حبيبة حسام الشاعر: اشتغلت "ويترس" في برشلونة ستة أشهر لأتعلم العمل من البداية

كشفت حبيبة حسام الشاعر نائب رئيس مجلس إدارة شركة صن رايز للمنتجعات السياحية والفنادق، والمسؤولة عن قطاع الفنادق بالشركة، عن تفاصيل تجربتها العملية خلال سنوات التدريب والعمل المبكر في قطاع الضيافة، مؤكدة أنها حرصت على خوض تجارب متنوعة داخل الفنادق العالمية لاكتساب الخبرة الحقيقية.

وقالت خلال حوارها مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "رحلة المليار": «اشتغلت في، يعني رحت "Four Seasons" اللي هنا اشتغلت "Sales and Marketing"».

وأضاف في لقاء مع الإعلامية لميس الحديدي مقدمة برنامج "رحلة المليار"، عبر قناة "النهار"، أنها خاضت تجربة مختلفة تمامًا خارج مصر، حيث عملت في مجال خدمة المطاعم داخل أحد الفنادق العالمية في مدينة برشلونة، قائلة: «رحت برشلونة اشتغلت "Waitress" (جرسونة) 6 شهور»، موضحة أن هذه التجربة كانت جزءًا مهمًا من فهمها لطبيعة العمل الفندقي من القاعدة إلى القمة.

وأكدت أنها لم تنزعج إطلاقًا من العمل في هذه الوظيفة، بل كانت تعتبرها فرصة حقيقية للتعلم، حيث قالت: «لا خالص، كنت مبسوطة أوي إني بتعلم الحاجة بتتعمل إزاي».

وتابعت أن أول بقشيش حصلت عليه خلال هذه التجربة كان مميزًا بالنسبة لها، موضحة: «أول بقشيش خدته كان 50 يورو»، مشيرة إلى أن المطعم الذي كانت تعمل فيه كان مطعمًا كبيرًا حاصلًا على «Two Michelin Star Restaurant»، وهو ما جعل التجربة بالنسبة لها ذات قيمة كبيرة في بداية مسيرتها المهنية.