أسعار السمك اليوم السبت تستقر في سوق العبور والبلطي يتصدر المشهد

شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم السبت 17 يناير 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ مع بداية التعاملات داخل سوق العبور للجملة، وذلك في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، وهو ما انعكس على ثبات أغلب الأصناف دون تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية.

ويرصد مصر تايمز لكم في السطور التالية تفاصيل أسعار السمك والجمبري اليوم، مع توضيح الفروق بين الأنواع المختلفة، لمساعدة المستهلكين على اختيار الأنسب وفقًا للاحتياجات والميزانية، خاصة مع استمرار اعتماد الكثير من الأسر المصرية على الأسماك كمصدر أساسي للبروتين.

أسعار السمك البلطي اليوم

يواصل السمك البلطي حفاظه على مكانته كأكثر الأنواع طلبًا في الأسواق الشعبية، وجاءت أسعاره مستقرة نسبيًا، حيث:

• تراوح سعر البلطي الممتاز بين 48 و56 جنيهًا للكيلو.

• سجل البلطي المتوسط أسعارًا ما بين 43 و47 جنيهًا.

• بينما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، حسب الحجم والجودة.

أسعار الأسماك البيضاء والمميزة

شهدت الأسماك البيضاء تنوعًا واضحًا في الأسعار:

• تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا.

• البياض الأملس البلدي سجل من 150 إلى 250 جنيهًا.

• الثعابين تراوحت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو.

• المكرونة السويسي من 70 إلى 140 جنيهًا، والمجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.

أسعار الأسماك البحرية اليوم

استقرت أسعار عدد من الأصناف البحرية، أبرزها:

• السبيط من 250 إلى 400 جنيه للكيلو.

• سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا.

• المرجان المجمد وحدادي والبربون المجمد تراوحت أسعارهم بين 30 و60 جنيهًا.

• المرجان الوسط من 100 إلى 170 جنيهًا، والبربون الوسط من 160 إلى 240 جنيهًا.

البوري والسردين والماكريل

• سجل البوري الكبير أسعارًا من 180 إلى 240 جنيهًا.

• البوري الوسط من 100 إلى 160 جنيهًا.

• السردين المجمد تراوح بين 30 و70 جنيهًا.

• الماكريل المجمد سجل من 120 إلى 200 جنيه للكيلو.

• الكابوريا تراوحت أسعارها بين 50 و170 جنيهًا.

أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار الجمبري ثباتًا ملحوظًا:

• الجمبري الجامبو من 980 إلى 1180 جنيهًا.

• الجمبري الممتاز من 860 إلى 940 جنيهًا.

• الجمبري الوسط من 725 إلى 825 جنيهًا.

• الجمبري الوسط المجمد من 175 إلى 475 جنيهًا.

• الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.

توقعات السوق خلال الأيام المقبلة

يتوقع تجار بسوق العبور استمرار حالة الاستقرار في أسعار الأسماك والجمبري خلال الفترة المقبلة، خاصة مع انتظام حركة الصيد وتوافر المعروض، مع احتمالية حدوث تغيرات طفيفة وفقًا لحالة الطقس ومستويات الطلب.

أقرا أيضاً:

أسعار السمك اليوم الجمعة 16 يناير 2026 في مصر

أسعار السمك اليوم تتباين في الأسواق المصرية مع ارتفاع بعض الأصناف الطازجة