وجبة أساسية علي السحور.. أفضل طريقة لعمل الزبادي السادة والفواكه بطعم رهيب

الزبادي هو أحد الأطباق الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك، و يحبه الكثير من الناس ويعد مصدرًا صحيًا البروتين إلى جانب فوائده الغذائية العديدة ، يتميز بمذاقه اللذيذ ويُعتبر خيارًا مثاليًا لـ تناوله في وجبة السحور لأنه  يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، ويرطب الجسم بشكل جيد، كما يسهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من الحموضة وفيما يلي يقدم لكم موقع مصر تايمز أفضل طريقة لتحضيره في البيت :

مكونات تحضير الزبادي السادة في المنزل :

كيلو لبن دافئ

علبة زبادي

أحضري الخلاط، وضعي بداخله كيلو اللبن الدافئ .

أضيفي الزبادي على اللبن الموجود في الخلاط، مع العلم أن كل كوب من اللبن يحتاج إلى علبة زبادي.

اضربي جميع المكونات في الخلاط لمدة دقيقة واحدة حتى يتماسك اللبن مع الزبادي.

ثم نقوم بصب الخليط  في أكواب صغيرة أو طواجن خاصة بالزبادي

نقوم بتسخين الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يتم اطفائه ونقوم بإدخال الزبادي الفرن ونتركه ليلة كاملة ثم نقوم بإخراجه ويتم الاحتفاظ به داخل الثلاجة.

طريقة تحضير الزبادي بالفواكه بطعم شهي:

لتر حليب

عبوة زبادي

كمية مناسبة من الفاكهة  أي نوع حسب الرغبة مثل الفراولة والخوخ

يتم تدفئة الحليب ثم إضافة الزبادي وإضافة الفاكهة  ثم نقوم بضربهم جيدًا في الخلاط الكهربي ثم نقوم بصب الخليط في أكواب أو طواجن الزبادي ونقوم بإدخالها فرن تم تسخينه بطريقة جيدة مسبقا وتترك ليلة كاملة داخل الفرن ثم تحفظ في الثلاجة.

طريقة آخري الزبادي بالفواكة :

علبة زبادي

 لبن كامل الدسم: 4 كوب

سكر: 3 معالق كبيرة

 لبن بودرة: 3 معالق كبيرة

 فواكه أو أطعمة مضافة على حسب الرغبة

 الفانيليا

اخلطي اللبن مع السكر والفانيليا واللبن البودرة على نار متوسطة ولا تصلي إلى حالة الغليان.

 ارفعي الوعاء من على النار وأضيفي الزبادي وقلبيه جيدا حتى يتم الامتزاج جيدا وتذوب الزبادي.

قومي بتقطيع الفاكهة قطع صغيرة وضعيها بقاع أطباق أو كوب الزبادي وضعي فوقها الخليط.

ضعي صنية بها ماء ساخن وضعي أكواب الزبادي وضعيها في الفرن بعد أن قمتي بتسخين الفرن وطفيه لأجل أن يكون دافئ لأجل الزبادي.

 بعد أن يبرد الزبادي قدميه بعد 6 ساعات من العمل والتماسك.