تباين في أسعار الأسماك اليوم بسوق العبور الاثنين 8 ديسمبر 2025

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة، الاثنين 8 ديسمبر 2025، حالة من التباين الواضح بين الارتفاع والانخفاض داخل عدد من الأنواع، بينما واصلت بعض الأصناف الأخرى الاستقرار وفق آخر تحديثات حركة تداول الأسماك، وهو القطاع الذي يحظى بمتابعة كبيرة من المستهلكين نظرًا لارتفاع الطلب عليه داخل الأسواق المصرية.

أسماك المياه العذبة 

تفاوتت أسعار أسماك المياه العذبة بين الزيادة والثبات، حيث ارتفع سعر البلطي الممتاز جنيهًا واحدًا ليسجل مستوى يتراوح بين 60 و64 جنيهًا، وهو ما يعكس تأثير عوامل العرض والطلب على أسعار السمك اليوم في هذا الصنف الشعبي، أما البلطي المتوسط فقد استقر بين 52 و58 جنيهًا دون تغيير ملحوظ، ليظل من أكثر الأنواع استهلاكًا في المنازل المصرية، وسجل البلطي الأسواني نطاقًا واسعًا بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، نتيجة اختلاف الجودة وندرة بعض الأحجام، وهو ما يظهر بوضوح في حركة أسعار السمك اليوم في أسواق الجملة.

وبالنسبة لقشر البياض فقد تراوح بين 200 و300 جنيه للكيلو، وهو من الأنواع التي تشهد صعودًا نسبيًا بسبب محدودية المعروض، كما بلغ البياض الأملس البلدي مستويات تراوحت بين 150 و250 جنيهًا، بينما حافظت الثعابين على نطاق كبير يبدأ من 100 حتى 600 جنيه، مما يعكس التنوع الكبير في أسعار السمك اليوم.

المكرونة والسبيط والقرش

شهدت أسعار المكرونة السويسي تراجعًا بقيمة 5 جنيهات، ليصبح سعرها اليوم بين 70 و140 جنيهًا، ضمن حركة الهبوط المتواضعة التي تطال بعض الأصناف في أسعار السمك اليوم، أما المكرونة المجمدة فقد استقرت ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، بينما سجل السبيط أسعارًا تراوحت بين 250 و400 جنيه نتيجة ارتفاع تكاليف النقل والصيد، وسجل سمك القرش أسعارًا تتراوح بين 100 و150 جنيهًا، في حين بلغ سعر حدادي من 30 إلى 50 جنيهًا، وهو من الأصناف الاقتصادية الأكثر طلبًا في أسعار السمك اليوم، كما استقرت أسعار المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

الكابوريا والمرجان والبربون

تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا للكيلو، متأثرة بتغيرات المعروض خلال الموسم، وهو ما انعكس مباشرة على أسعار السمك اليوم، أما المرجان الوسط فقد تراوح بين 110 و170 جنيهًا، بينما سجل البربون الوسط انخفاضًا قدره 10 جنيهات ليصل إلى مستوى يتراوح بين 170 و230 جنيهًا، وبلغ سعر البربون المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا، وسط تزايد الطلب على الأنواع المجمدة في الشتاء.

أسعار الجمبري تواصل التحرك 

سجل الجمبري الجامبو أسعارًا تراوحت بين 960 و1200 جنيهًا للكيلو، وهو الأعلى ضمن أسعار السمك اليوم بسبب ندرة المعروض، أما الجمبري الممتاز فقد تراجع 10 جنيهات ليصبح بين 830 و930 جنيهًا، بينما انخفض الجمبري الوسط القيمة نفسها، ليستقر بين 740 و800 جنيه، ووصل سعر الجمبري الوسط المجمد إلى نطاق بين 175 و475 جنيهًا، في حين سجل الجمبري الصغير الطازج أسعارًا بين 200 و400 جنيه، وهو من الأنواع الأكثر انتشارًا بين الأسر.

البوري والماكريل والسردين

بقيت أسعار السمك اليوم للبوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، بينما تراوح البوري الوسط بين 100 و150 جنيهًا، وفيما يخص الأسماك المجمدة، فقد سجل السردين المجمد مستوى بين 30 و70 جنيهًا، بينما بلغ الماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا، مع استمرار استقرار حركة البيع.

اقرأ أيضاً:

انخفاض البلطي وارتفاع الكابوريا.. أسعار السمك اليوم الاثنين في سوق العبور

أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. تراجع البلطي وارتفاع قشر البياض والكابوريا