أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. تراجع البلطي وارتفاع قشر البياض والكابوريا

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة حالة من التباين الملحوظ، خلال تعاملات صباح الإثنين 28 يوليو 2025، حيث انخفضت بعض الأنواع الشعبية مثل البلطي، في حين ارتفعت أخرى مثل قشر البياض والبوري والكابوريا، وذلك وفق آخر تحديث لبوابة أسعار السوق الرسمية.

تراجع أسعار البلطي وتحرك في البلطي الأسواني

سجل سعر كيلو البلطي الممتاز تراجعًا طفيفًا، ليتراوح بين 89 و93 جنيهًا، منخفضًا بنحو جنيهين مقارنة بالأسعار السابقة، فيما تراوح سعر البلطي متوسط الحجم بين 82 و88 جنيهًا، أما أسعار السمك اليوم من البلطي الأسواني، فتباينت بشكل كبير، إذ سجل الكيلو ما بين 30 وحتى 80 جنيهًا، بحسب الحجم والجودة.

ارتفاع سعر قشر البياض واستقرار الثعابين

شهد سعر قشر البياض ارتفاعًا ملحوظًا بقيمة 10 جنيهات عن يوم أمس، حيث سجل اليوم بين 190 و290 جنيهًا للكيلو. بينما استقر سعر بياض أملس بلدي عند مستويات تتراوح من 140 إلى 240 جنيهًا، وتراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو، وفقًا للحجم، لتبقى من بين أغلى أسعار السمك اليوم.

السبيط والمكرونة يتباينان بين الطازج والمجمد

وفي قائمة أسعار السمك اليوم، سجل كيلو السبيط الطازج من 250 إلى 350 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار المكرونة السويسي من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو. أما المكرونة المجمدة فجاءت أقل سعرًا، حيث سجلت ما بين 30 و60 جنيهًا، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا لكثير من المستهلكين.

أسماك القرش والمرجان والكابوريا

سجل سعر كيلو سمك القرش في سوق العبور من 100 إلى 150 جنيهًا، بينما جاءت أسعار سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، كما شهدت أسعار السمك اليوم للمرجان وسط تذبذبًا واضحًا، إذ سجلت ما بين 100 و190 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، وبالنسبة لسعر الكابوريا، فقد ارتفع الكيلو ليسجل ما بين 120 إلى 220 جنيهًا، وفقًا للحجم.

الجمبري بأنواعه والبربون بين الطازج والمجمد

تراوحت أسعار السمك اليوم للجمبري المجمد حجم وسط بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري الطازج صغير الحجم ما بين 180 إلى 400 جنيه، أما البربون وسط فجاء بأسعار تتراوح من 170 إلى 270 جنيهًا، مقابل 30 إلى 60 جنيهًا فقط للبربون المجمد، ما يعكس تفاوتًا كبيرًا بين الطازج والمجمد.

البوري والماكريل والسردين يسجلون تغيرات واضحة

فيما يخص البوري، شهد سعر الحجم الكبير ارتفاعًا ليصل إلى ما بين 165 و225 جنيهًا، أما الحجم المتوسط فارتفع 30 جنيهًا عن السعر السابق، وسجل ما بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، وعن أسعار السمك اليوم للماكريل المجمد، فقد تراوحت بين 180 و220 جنيهًا، في حين جاء السردين المجمد بأسعار اقتصادية بين 50 و80 جنيهًا.