خبيرة تغذية تكشف فوائد مذهلة للحبهان.. كنز غذائي " غير معروف "

يُعدّ الحَبَّهَان من أشهر التوابل العطرية المستخدمة في المطابخ العربية، لما يضيفه من نكهة مميزة للأطعمة والحلويات والمشروبات، إذ يتمتع بفوائد طبية متعددة، كما أوضحت الدكتورة مروة الشربيني، خبيرة التغذية العلاجية.

أنّ الحَبَّهَان غني بعناصر غذائية مهمة مثل فيتامين C، الكالسيوم، المغنيسيوم، والبوتاسيوم، إلى جانب مضادات الأكسدة، مما يجعله داعمًا فعّالًا للصحة. ويُستخدم في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، ونزلات البرد، والسعال، كما يمتلك تأثيرًا مسكنًا ومضادًا للالتهابات.

ورغم فوائده العديدة، تنصح الشربيني بالاعتدال في تناوله، خاصة لدى الحوامل والمرضعات ومرضى الحصوات الصفراوية أو من يعانون من حساسية تجاه التوابل العطرية، مع ضرورة استشارة الطبيب قبل الاستخدام المنتظم.
أبرز الفوائد الصحية للحَبَّهَان:

1. تحسين الهضم

يساعد الحَبَّهَان في تخفيف الغازات والانتفاخ وتحفيز إفراز العصارات الهاضمة، كما يساهم في تخفيف عسر الهضم والغثيان والوقاية من الإمساك.

2. تعزيز صحة الجهاز التنفسي

تساهم زيوته العطرية ومركب السينيوول في توسيع الشعب الهوائية وتهدئة السعال، وقد تفيد في حالات الاحتقان الخفيف وبعض أعراض الربو.

3. مضادات أكسدة قوية

يحتوي الحَبَّهَان على مركبات تُسهم في مكافحة الجذور الحرة، مما يساعد في حماية الخلايا وتقليل مخاطر الالتهابات المزمنة.

4. المساهمة في خفض ضغط الدم

تفيد بعض الدراسات بأن تناول الحَبَّهَان قد يساعد في خفض ضغط الدم بفضل خصائصه المضادة للأكسدة وتأثيره المدرّ للبول.

5. تحسين رائحة الفم

يمتلك الحَبَّهَان خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد في الحد من نمو البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.

6. دعم الأيض وتعزيز المناعة

تشير أبحاث حديثة إلى أنّ مكوّناته النشطة قد تُسهم في تنشيط عمليات الأيض وتعزيز كفاءة الجهاز المناعي.