أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. تراجع البلطي وارتفاع الجمبري والبوري

شهدت أسعار السمك اليوم الاثنين 8 سبتمبر 2025، حالة من التباين بين الارتفاع والانخفاض وفق آخر تحديث في سوق العبور للجملة، حيث سجلت بعض الأصناف تراجعًا ملحوظًا في حين ارتفعت أسعار أخرى، ويأتي هذا التغيير في إطار تحركات العرض والطلب بالسوق المحلي قبل حلول موسم المدارس وزيادة الاستهلاك.

البلطي يتراجع 

سجلت أسعار السمك اليوم انخفاضًا في أسعار البلطي، إذ تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز ما بين 78 إلى 82 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد عن الأمس، كما جاءت أسعار البلطي متوسط الحجم بين 71 و75 جنيهًا للكيلو بتراجع قدره جنيهين. أما البلطي الأسواني فقد تراوح سعره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، ما يعكس تفاوتًا كبيرًا حسب الحجم والجودة.

القشر البياض ينخفض بقوة

أظهرت أسعار السمك اليوم تراجعًا واضحًا في القشر بياض، حيث انخفض السعر إلى ما بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، أي بانخفاض يصل إلى 40 جنيهًا مقارنة بالتحديث السابق، أما البياض الأملس البلدي فقد استقر بين 140 و240 جنيهًا، بينما سجلت ثعابين الأسماك أسعارًا مرتفعة تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو الواحد.

تباين أسعار المكرونة والسبيط

في قائمة أسعار السمك اليوم، جاء سعر المكرونة السويسي ليتراوح بين 80 و140 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا قدره 10 جنيهات، أما المكرونة المجمدة فبلغت أسعارها ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، وبالنسبة للسبيط فقد حافظ على مستوياته المرتفعة بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، مما يجعله من أعلى الأصناف سعرًا في السوق.

أسعار الأسماك الأقل سعرًا

أوضحت بيانات أسعار السمك اليوم أن كيلو سمك القرش تراوح بين 100 و150 جنيهًا، في حين جاء سعر الحدادي من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو، أما المرجان المجمد فكان في حدود 30 إلى 60 جنيهًا، وهو من الأصناف التي تشهد إقبالًا بسبب سعرها المتوسط.

الكابوريا تتراجع

ضمن تحديثات أسعار السمك اليوم، انخفض سعر كيلو الكابوريا ليسجل ما بين 100 و220 جنيهًا، بتراجع 10 جنيهات عن الأمس. بينما تراوح المرجان الوسط بين 100 و170 جنيهًا. أما البربون فقد بلغ سعر الكيلو من 170 إلى 210 جنيهات، في حين جاء البربون المجمد بسعر اقتصادي يتراوح بين 30 و60 جنيهًا.

الجمبري والبوري يتصدران المشهد

قفزت أسعار السمك اليوم بالنسبة للجمبري، حيث وصل سعر الجمبري حجم وسط طازج من 600 إلى 700 جنيه للكيلو، بزيادة 25 جنيهًا عن اليوم السابق، بينما تراوح سعر الجمبري حجم وسط مجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، أما الجمبري الصغير الطازج فقد سجل من 200 إلى 400 جنيه للكيلو. وفي المقابل ارتفع سعر البوري الكبير ليتراوح بين 180 و240 جنيهًا، بزيادة 20 جنيهًا عن سعره السابق.

اقرأ أيضاً:

انخفاض البلطي وارتفاع الكابوريا.. أسعار السمك اليوم الاثنين في سوق العبور

أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. تراجع البلطي وارتفاع قشر البياض والكابوريا