أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. تباين بين البلطي والجمبري

شهدت أسعار السمك اليوم الأحد 31 أغسطس 2025 حالة من التذبذب الملحوظ داخل سوق العبور للجملة، حيث تفاوتت أسعار البلطي والمكرونة والجمبري وأنواع أخرى بين الارتفاع والانخفاض، وسط متابعة مستمرة من المستهلكين لمعرفة حركة السوق اليومية.

البلطي يتصدر المشهد

جاءت بداية التعاملات مع تسجيل أسعار البلطي مستويات مختلفة، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز ما بين 77 و83 جنيهًا للكيلو. بينما سجلت الأحجام المتوسطة من البلطي نحو 71 إلى 75 جنيهًا، فيما جاء سعر البلطي الأسواني متأرجحًا بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، ويُذكر أن البلطي يُعد من أكثر الأصناف استهلاكًا في مصر، ما يجعل متابعة أسعار السمك اليوم أمرًا أساسيًا للأسر.

قشر البياض والبياض الأملس

أما عن قشر البياض فقد وصل سعره ما بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار البياض الأملس البلدي بين 140 و240 جنيهًا للكيلو، هذه الأنواع تُعتبر من الأسماك مرتفعة السعر نسبيًا، ويرتبط الطلب عليها بمناسبات خاصة، وهو ما يعكس التباين الكبير داخل قائمة أسعار السمك اليوم.

ثعابين البحر والأسماك المكرونة

شهدت أسعار الثعابين تفاوتًا واضحًا لتتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة، بينما استقرت أسعار المكرونة السويسي ما بين 80 و140 جنيهًا للكيلو، كما سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا منخفضة تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ضمن أسعار السمك اليوم المتنوعة.

السبيط والكابوريا والأنواع الشعبية

ارتفعت أسعار السبيط لتتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، وهو من الأصناف التي تلقى إقبالًا محدودًا بسبب سعره المرتفع. بينما تراوحت أسعار الكابوريا بين 100 و220 جنيهًا للكيلو، في حين جاء سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، بينما سجل المرجان الوسط مستويات تتراوح من 100 إلى 170 جنيهًا، كما وصل سعر البربون الوسط بين 160 و220 جنيهًا، في حين سجل البربون المجمد نحو 30 إلى 60 جنيهًا، وهو ما أضاف تنوعًا ملحوظًا داخل قائمة أسعار السمك اليوم.

القرش والحدادي

سجلت أسعار القرش اليوم مستويات تراوحت بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الحدادي بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، ما يجعله من الخيارات الأرخص التي يفضلها البعض.

الجمبري بين الطازج والمجمد

أما الجمبري فقد واصل تربعه على قائمة الأصناف الأعلى سعرًا، حيث تراوح الجمبري حجم وسط الطازج بين 550 و650 جنيهًا للكيلو. بينما سجل الجمبري المجمد متوسط الحجم من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو، وجاء الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيهًا للكيلو. 

اقرأ أيضاً:

انخفاض البلطي وارتفاع الكابوريا.. أسعار السمك اليوم الاثنين في سوق العبور

أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. تراجع البلطي وارتفاع قشر البياض والكابوريا