أسعار الخضار اليوم في سوق العبور.. انخفاض البطاطس وارتفاع الفلفل الألوان

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الإثنين 25 أغسطس 2025، حالة من التذبذب ما بين الاستقرار والانخفاض والارتفاع، وذلك وفق آخر التحديثات داخل أكبر سوق للجملة في مصر، والذي يعد المرجع الأساسي للأسعار اليومية التي يعتمد عليها التجار والمستهلكون في مختلف المحافظات.

الطماطم والبطاطس تتباين في الأسعار

سجلت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم للطماطم مستويات تتراوح بين 3 و6 جنيهات للكيلو، وهو استقرار نسبي بالمقارنة بالأيام الماضية، بينما تراجعت أسعار البطاطس بشكل طفيف لتتراوح بين 6 و8.5 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 50 قرشًا عن سعرها السابق، لتظل ضمن قائمة الخضروات الأكثر متابعة بجانب الطماطم.

البصل الأبيض والأحمر في مستويات مختلفة

أظهرت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم تفاوتًا ملحوظًا في أسعار البصل، حيث جاء سعر الكيلو من البصل الأبيض ما بين 8 و12.5 جنيهًا، أما البصل الأحمر فقد تراوح بين 6 و9 جنيهات للكيلو، ليبقى في نطاق سعر معتدل، مما يجعله من الخضروات الأساسية ذات الإقبال المرتفع داخل السوق.

الكوسة والجزر ضمن الشريحة المتوسطة

بلغت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم للكوسة نحو 16 حتى 24 جنيهًا للكيلو، لتبقى في نطاق الأسعار المتوسطة، فيما سجل الجزر بدون عروش أسعارًا تراوحت بين 9 و13 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بغيره من الأصناف.

الفاصوليا والباذنجان عند مستويات متفاوتة

كشفت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم أن الفاصوليا سجلت أسعارًا مرتفعة تراوحت ما بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، أما الباذنجان البلدي فجاء بسعر يتراوح بين 4 و7 جنيهات، بينما سجل الباذنجان الرومي ما بين 3 و5 جنيهات، والباذنجان الأبيض تراوح بين 4 و7 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس تنوع الخيارات أمام المستهلك.

الفلفل يسجل تحركات متباينة

أوضحت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم أن سعر كيلو الفلفل الرومي تراوح بين 5 و8 جنيهات، أما الفلفل الحامي فقد شهد انخفاضًا ليسجل من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو بتراجع جنيه واحد، في المقابل ارتفع سعر الفلفل الألوان ليصل إلى ما بين 14 و24 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها جنيهين مقارنة بالأمس.

الملوخية والخيار بأسعار متفاوتة

سجلت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم للملوخية نحو 6 إلى 7 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر الخيار الصوب بين 14 و20 جنيهًا للكيلو، والخيار البلدي ما بين 10 و14 جنيهًا مع تراجع جنيه واحد عن السعر السابق.

البامية والقثاء في السوق

أشارت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم إلى أن البامية تراوحت بين 15 و40 جنيهًا للكيلو، كما سجل القثاء أسعارًا تتراوح من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو، لتبقى ضمن الخضروات المتوسطة السعر مقارنة بغيرها.

الثوم والقلقاس عند مستويات مستقرة

أما بالنسبة للثوم، فقد بينت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم أنه يتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، بينما القلقاس سجل أسعارًا مستقرة نسبيًا بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، ليبقى في متناول المستهلك المصري.

اقرأ أيضاً:

هل سكر الفاكهة حلاوة طبيعية أم خطر خفي؟ استشاري تغذية يُجيب
كيلو البطيخ بـ 74 جنيه.. أسعار الفاكهة اليوم الإثنين في الأسواق