مفيدة شيحة تقدم وصفة سهلة لعمل الكوردن بلو (فيديو)

وقالت مفيدة شيحة، إن المقادير طريقة عمل الكوردن بلو كما يلي : 

2 شرائح لحم مدخن

2 صدر دجاج مخلي

2 شريحة جبن شيدر

2 ملعقة كبيرة مستردة

1 ملعقة صويا صوص

ملعقة صغيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة عسل

أما عن طريقة التحضير كوردون بلو، أضافت مفيدة شيحة، أنه فى وعاء يتبل الدجاج بالمستردة و العسل، وصوص الصويا وعصير الليمون وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات، وتفرد صدور الدجاج ويتم حشوها بالجبن الشيدر سخني الشواية واطهي الدجاج لمدة 5 دقائق لكل جانب وزعي شرائح الجبن واللحم المدخن على صدور الدجاج ثم لفيها ويتم وضعها فى البقسماط والبيض وتقلى.