قال د. طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إنه يتناول هياكل الفراخ ويحبها، مؤكدًا أنها صالحة للاستهلاك ولها فوائد غذائية متعددة.