يعد السمك السنجاري من الأكلات الشهية والصحية، التي لا يختلف عليها الكثير لمذاقه الشهي المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومن ضمنها الكالسيوم، الحديد، الزنك، والفوسفور، والأحماض الدهنية