صوص البشاميل من أشهر الصلصات المستخدمة في تحضير وجبات متعددة و يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الغنية فيوجد سيدات تشكو من تكتل البشاميل والبعض الأخر يجد قوامه السائل الذي لا يتناسب