تعد الفتة واحدة من الأطباق التقليدية الأصلية في المطبخ المصري، وهي تُعتبر من الأطعمة الرئيسية التي تحظى بمكانة خاصة على موائد المصريين، ولا سيما خلال المناسبات الاجتماعية مثل احتفالات
الفتة المصرية من الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة طوال السنة في أي وقت ولكن وقت عيد الاضحي لها طابع خاص فهي من أشهر الأكلات التي يعدها بلاد العالم فهي في كل بلد تتميز بتحضير الفتة الخاصة بها