البصل الأخضر من الخضروات التى تستخدم بشكل كبير فى العديد من الأكلات وهو الراعى الرسمى لأكلات شم النسيم ولكن البعض لا يعرف قيمته الغذائية العالية للصحة
البصل الأخضر معروف نكهته اللاذعة و بقيمته الغذائية العالية، ، وهو خالٍ من السكر، الدهون، الملح، الكولسترول، البروتين، والنشويات،يُستخدم بكثرة في الأطباق التقليدية
طبق تقليدي لذيذ، يقدم على مائدة الغذاء التركية، مع الصلصة الحارة. وقد تم اختراع الكبة السجائرية في تركيا وتحديداً في منطقة أديامان
يعتبر البصل الأخضر من الخضروات التى تستخدم بشكل كبير فى العديد من الأكلات وبجانب فوائد وطعمه فله فوائد جنسية متعددة لصحة الرجال. يساهم البصل الأخضر