توابل مثل الكركم والثوم والزنجبيل تساعد في خفض الكوليسترول السيئ وتعزيز صحة القلب. الحلبة وحبة البركة تدعمان التقليل من امتصاص الكوليسترول.
حدد خبراء المركز الوطني للتثقيف الذاتي في مجال التغذية، 4 مواد غذائية، تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.