يلعب الطعام دوراً رئيسياً فى وظائف الجسم الأساسية، ويعتبر أحد أهم الأشياء في حياتنا، وهوالمصدر الأساسي لتغذية الجسم
يتميز الثوم بالخصائص العلاجية والفوائد الصحية، ويعد الثوم من أكثر الأطعمة تستخدم منذ القدم كبديل للعلاجات الطبية، وأثبتت العديد من الدرسات أن الثوم يستخدم للوقاية من المشاكل الصحية المختلفة.