44 مليون بيضة يوميا.. مصر تقترب من تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 98% في الدواجن
حققت مصر تقدماً كبيراً في قطاع الثروة الحيوانية، حيث شهدت صناعتا الدواجن وبيض المائدة نمواً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، إذ ساهمت زيادة الإنتاج وتوسع الاستثمارات في تعزيز الأمن الغذائي للبلاد، مما جعل مصر تقترب من تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 98% في مجال الدواجن والبيض.
قفزت الاستثمارات في صناعة الدواجن لتصل إلى نحو 200 مليار جنيه مصري، وهو ما يمثل زيادة تفوق سبعة أضعاف مقارنة بالسنوات السابقة. وقد جاء هذا النمو مدفوعاً بتوسع مزارع الدواجن الحديثة، واستمرار دعم الإنتاج المحلي، وتحسين أنظمة التربية والتجهيز.
القدرة الإنتاجية للدواجن تصل إلى 2.6 مليون طن سنوياً
من جانبه قال سامح السيد رئيس شعبة الدواجن في تصريح لـ"مصر تايمز" إن زيادة الاستثمارات إلى رفع القدرة الإنتاجية السنوية لمصر من الدواجن إلى حوالي 2.6 مليون طن متري، مما ساعد في تلبية الطلب المحلي وضمان إمدادات مستقرة من البروتين الحيواني بأسعار معقولة.
وأضاف رئيس شعبة الدواجن أن القطاع آلاف فرص العمل المباشرة وغير المباشرة، مشيرا إلى أن الفترة الحالية تحتاج إلى فتح أسواق تصديرية كيرة
إنتاج بيض المائدة يرتفع إلى 44 مليون بيضة يومياً
وشهدت مصر أيضاً نمواً كبيراً في إنتاج بيض المائدة، حيث ارتفع الإنتاج إلى حوالي 44 مليون بيضة يومياً، أي ما يعادل قرابة 16.5 مليار بيضة سنوياً. وقد ساهمت هذه الزيادة في استقرار الإمدادات المحلية وتعزيز توافر واحدة من السلع الغذائية الأساسية في البلاد.
أتاح التوسع في إنتاج الدواجن والبيض لمصر الاقتراب من تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 98%، مع خلق فائض يمكن أن يدعم زيادة الصادرات إلى الأسواق الدولية.
ومن المتوقع أن تؤدي زيادة أحجام التصدير إلى تحقيق إيرادات إضافية من العملة الصعبة وتعزيز تنافسية المنتجات الزراعية المصرية في الأسواق الإقليمية والعالمية.
وتعكس هذه الإنجازات التطور الكبير الذي شهده قطاع الدواجن في مصر منذ ثورة 30 يونيو، وذلك بفضل سلسلة من المشاريع والاستثمارات الحكومية التي تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي، وتوسيع الإنتاج المحلي، ودعم مربي الدواجن، وتحسين القدرة التنافسية الدولية لهذه الصناعة.
