وصفة رمضانية سريعة التحضير.. طريقة عمل «كفتة بالبصل المكرمل» بمذاق مختلف
الكفتة مع البصل المكرمل تعد واحدة من الأطباق المميزة والشهية التي تضفي طعماً رائعاً وتعتبر إضافة مثالية لأي مائدة يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض أو مع مختلف أنواع المكرونة، وهي وصفة سهلة التحضير ولا تتطلب تكلفة كبيرة وفي هذا السياق يقدم موقع مصر تايمز لكم الطريقة الأمثل لتحضير هذا الطبق اللذيذ.
طريقة عمل كفتة بالبصل المكرمل
كيلو لحمة مفرومة
كيلو بصل شرائح
بصلة مفرومة
معلقة سكر
كوب دقيق
ماء مغلي
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل كفتة بالبصل المكرمل
- نخلط اللحمة المفرومة مع البصلة المفرومة والملح والفلفل الأسود حتى تتكون عجينة الكفتة، ثم نشكلها على شكل كرات صغيرة متساوية.
- ثم نضعها فى الدقيق ثم فى طاسة على النار، ونضع ملعقتين كبيرتين من السمنة، ثم نضع كرات الكفتة ونحمرها من جميع الجوانب حتى تأخذ لون ذهبي.
- ثم نرفعها من على النار، وفي نفس الطاسة نضع البصل، ونقلب حتى يأخذ لون ذهبي.
- ثم نضع السكر ونقلب حتى يتكرمل البصل، ثم نضيف الماء المغلي، ثم نضع كرات الكفتة، ونقلبها.
- ثم نغطي عليها ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج وتقدم كفتة بالبصل المكرمل.
اقرأ أيضا:
أطباق «عيد الحب»..10 وصفات سهلة قدميها لمن تحبين
