"السمك السلمون والتونة".. كنز غذائي أم خطر صامت؟

يُعتبرالسمك السلمون والتونة من أشهر أنواع الأسماك، يتميزان بفوائدهم  الصحية المذهلة بفضل احتوائهما على الأوميجا 3 والبروتينات والفيتامينات المهمة للجسم. لكن،رغم كل هذه المزايا، فإن الإفراط في تناولهما قد يحمل مخاطر صحية مرتبطة بالزئبق والملوثات.

وفي هذا الصدد يستعرض موقع "مصر تايمز"،فوائد وأضرار السمك السلمون و السمك التونة

فوائد السمك السلمون

• غني جيدًا بالأوميجا 3 ومفيد للقلب والمخ.
• يتميز بأحتواءه على بروتين عالي الجودة.
• يحتوي على  فيتامين D و مهم للعظام والأعصاب.
• يساعد في تقليل الالتهابات وتحسين المزاج.

أضرار السمك السلمون

• بعض الأنواع المستزرعة  يوجد بها ملوثات أو مضادات حيوية.
• الإفراط في تناولة  يسبب تراكم معادن ضارة مثل الزئبق.
• يتميز بارتفاع سعره وليس متاحا للجميع.

فوائد سمك التونة

• غني بالبروتين وقليل الدهون.
• يحتوي على أوميجا 3 و مفيد لصحة القلب.
• يعطي شعور بالشبع لفترة طويلة.
• يحتوي على معادن مثل السيلينيوم والمغنيسيوم.

أضرار سمك التونة

• يحتوي على  نسبة زئبق أعلى من السلمون، خصيصًا التونة البيضاء
• الإفراط في تناول التونة المعلبة يؤدي إلى ضرر الكلى بسبب الملح والزيت والماء المضاف اليه.
• الإفراط في تناوله يؤدي إلى تسمم زئبقي على المدى الطويل