استقرار سعر الأرز الشعير اليوم الأحد 31 أغسطس 2025 في الأسواق المصرية
استقرار سعر الأرز الشعير اليوم الأحد 31 أغسطس 2025 في الأسواق المصرية
شهدت الأسواق المحلية، اليوم الأحد 31 أغسطس 2025، حالة من الثبات في سعر الأرز الشعير اليوم، حيث استقر سعر الطن من الأرز الشعير عريض الحبة بين 17,500 و17,700 جنيه، كما سجل سعر الأرز الشعير رفيع الحبة مستويات تتراوح ما بين 16,800 و17,700 جنيه للطن، وهو ما يعكس حالة هدوء نسبي في حركة البيع والشراء.
أسعار الأرز الأبيض في الأسواق
إلى جانب ذلك، أوضح تجار الغلال أن سعر الأرز الشعير اليوم انعكس بشكل مباشر على أسعار الأرز الأبيض، فقد بلغ سعر طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة "كسر 3%" ما بين 27 ألفًا و29 ألف جنيه، بينما تراوح سعر الأرز الأبيض رفيع الحبة "كسر 5%" بين 25 و26 ألف جنيه للطن، وهو ما يعكس توازنًا في مستويات الأسعار رغم تباين الجودة.
الأسعار بالبيع التجزئة
أما على مستوى الأسواق للمستهلكين، فقد تراوح سعر الأرز الشعير اليوم للكيلو العريض بين 17.5 و18 جنيهًا، بينما جاء سعر الكيلو من الأرز الشعير الرفيع في حدود 16 إلى 18 جنيهًا، وعلى صعيد الأرز الأبيض، استقر سعر الكيلو العريض بين 27 و29 جنيهًا، في حين سجل سعر الأرز الأبيض الرفيع نحو 25 إلى 26 جنيهًا للكيلو.
اكتمال موسم الزراعة
من جانبه، أكد الدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم الأرز بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة، أن سعر الأرز الشعير اليوم يعكس نتائج موسم زراعة ناجح.
وأوضح أنه تم الانتهاء من زراعة مليون و100 ألف فدان من الأرز بالمحافظات التسع المصرح بها رسميًا، بما في ذلك عمليات الشتل والزراعة، لافتًا إلى أن محافظة كفر الشيخ كانت السباقة في البدء بالزراعة، وبدأت بعض الحقول في طرد السنابل تمهيدًا للحصاد الشهر المقبل.
طرق الزراعة الحديثة
وأشار "الرفاعي" إلى أن توجه عدد كبير من المزارعين نحو الزراعة الجافة المباشرة يعود إلى ارتفاع تكاليف العمالة والشتل، ما ساعد في خفض النفقات، كما أوضح أن سعر الأرز الشعير اليوم يتأثر بالاعتماد على التكنولوجيا الزراعية الحديثة، ومنها التسوية بالليزر، وهو ما ساهم في تحسين جودة الإنتاج وتوفير المياه المستخدمة في الزراعة.
مساحات مخالفة تحت المراجعة
وكشف رئيس قسم الأرز أن هناك مساحات إضافية تمت زراعتها بشكل مخالف وغير قانوني، جارٍ حصرها، وقد تصل وفق التقديرات الأولية إلى نحو 700 ألف فدان، مشيراً إلى أن هذه المساحات قد تؤثر في حجم المعروض بالأسواق وبالتالي على سعر الأرز الشعير اليوم خلال الأشهر المقبلة، خاصة مع بدء موسم الحصاد وطرح الإنتاج الجديد.
اقرأ أيضاً:
