رئيس جامعة الزقازيق يفتتح مخبز التغذية العلاجية الخاصة بالأطفال بمستشفيات الجامعه

في إطار الجهود التي تبذلها جامعة الزقازيق من أجل تطوير الخدمات الصحية المقدمة للأطفال المصابين بأمراض التمثيل الغذائي وحساسية القمح وحساسية الطعام والحمية الكيتونيه، قام  عثمان شعلان رئيس الجامعة اليوم بافتتاح مخبز التغذية العلاجية الخاصة بالأطفال  بمستشفيات جامعه الزقازيق ، يرافقه رمضان نافع مستشار رئيس الجامعة لشئون إدارة المستشفيات الجامعية والشئون الوقائية ومكافحة العدوى، عبد السلام عيد عميد كلية الطب البشري ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية ، وليد ندا المدير التنفيذي للمستشفيات الجامعية، وائل صبري المشرف العام للشؤون العلاجية، غاده السيد المسلمي وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، عاطف محمد حسين وكيل الكلية للدراسات العليا والبحوث ، وفاء فوزي حسين وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ، وعدد من روؤساء الأقشام بكلية الطب البشري  ومديري المستشفيات الجامعية، محمد فكري المدير العام للشئون المالية والإدارية. 

وأشاد عثمان شعلان رئيس جامعة الزقازيق بهذا المخبز الذي يعد الأول من نوعه في منطقتي الوجه البحري والقبلي ، والذي يعد إضافه في مجال الخدمات الصحية لفئة خاصة من الأطفال المرضي الذين يحتاجون للرعاية وتنفيذ برنامج غذائي دقيق يتوافق مع نوع العلاج والرعاية المقدم لهم .                                                                     

وصرح عبد السلام عيد عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات أن إنشاء هذا المخبز  والذي يعد الثاني من نوعه علي مستوي الجمهوريه بعد مخبز مستشفى الدمرداش  تم تحت رعاية  عثمان شعلان رئيس الجامعه ، وأن هذا المخبز يمثل إحدي الخدمات المتميزه التي تقدمها وحده الوراثة والتمثيل الغذائي بمستشفى الأطفال الجامعي. 

أضاف وليد ندا المدير التنفيذي للمستشفيات  أن المخبز يهدف إلى تقديم مختلف أنواع المخبوزات والأطعمه الخاصة  للأطفال المصابين بإمراض التمثيل الغذائي وحساسية القمح وحساسية الطعام والحمية الكيتونيه ، وأن هذه المخبوزات يتم إنتاجها من أنواع خاصة جدا من الدقيق ( خالي البروتين و خالي من الجلوتين ) والمصنع خصيصا لمثل هولاء المرضي .

كما أضافت وسام عبد المنعم  المدير العام  لمستشفي الأطفال أن المخبز يعمل علي توفير جميع أنواع المخبوزات الخاصة بهؤلاء المرضى والمصنعة من  الدقيق الخالي البروتين ، والذي يعد من أجود أنواع الدقيق وأغلاها ثمنا ، وأن إنتاج هذه المخبوزات يحتاج إلي خبره وكفاءة عاليه لإنتاجه وهو ما حرصت الجامعة علي توفيره.