هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الباذنجان يوميا
يعتبر الباذنجان الأسود واحدا من أفضل أنواع الخضراوات، حيث إنه يحتوى على نسبة كبيرة الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنه مفيدًا لصحة القلب والجهاز الهضمي والجهاز العصبي وفي هذا السياق سنتعرف على فوائده الصحية على الجسم إذا تناولته يوميا:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الباذنجان ؟
يمكنك تناول الباذنجان النيئ بانتظام في المساء لتنظيم نومك.
كما أنه يزيد من مناعتك فهو له خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا .
تحسين صحة الجهاز العصبي وصحة القلب والأوعية الدموية
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
خفض مستويات الكوليسترول
يساعد على تعزيز صحة المرأة الحامل وحماية الجنين من التشوهات الخلقية.
تناوله فى حالة الإصابة بفقر الدم، حيث إنه يحتوى على نسبة عالية من الحديد.
تعزيز صحة القلب
ينظف الكبد من السموم
إليكِ أفضل الطرق الصحية لتناول الباذنجان :
مشوي في الفرن مع رشة زيت زيتون وبهارات
مطهو على البخار ثم يُخلط مع عصير ليمون وثوم
سلطة بابا غنوج: غنية بالألياف والمذاق الرائع
شرائح مقلية بزيت صحي مثل زيت الزيتون بكميات محدودة.
نصيحة :
ضرورة عدم الإفراط في أكل الباذنجان النيئ بكميات كبيرة، لأنه يمكن أن يسبب الغثيان والإسهال .
اقرأ أيضا:
السر في التتبيلة.. طريقة عمل مخلل الباذنجان الشهي
